联合国儿童基金会近期支持了一项由年轻人主导的“我要更健康的食物”公益倡导活动，呼吁为儿童营造更健康的食物环境。该活动致力于在中国、柬埔寨、密克罗尼西亚联邦、斐济、蒙古、所罗门群岛、东帝汶和越南提高人们对营造更健康食物环境必要性的认识。
据悉，东亚和太平洋地区的食物体系以丰富多样并充满活力的饮食文化而闻名，但是传统饮食正被日益增长的“垃圾”食品和饮料消费所取代，这些过度加工的食品含有高糖、高盐和大量不健康脂肪。这一地区的儿童正成长在一个有利于此类“垃圾”食品和饮料销售和消费的食物环境，这导致该地区超过三分之一的青少年每天至少喝一次含糖饮料；超过一半的青少年每周吃一次或多次快餐；只有不到一半的青少年每天会摄入足够的水果和蔬菜。
“如今，无论儿童青少年走到哪里，他们都被‘垃圾’食品的营销所包围，这导致东亚和太平洋地区太多的孩子都有着不健康的饮食，这对他们的健康和幸福造成着严重的负面影响。我们是时候采取行动改变这一点了。”联合国儿童基金会东亚和太平洋区域办公室主任德波拉•科密妮（Debora Comini）女士表示。来自成都的食物教育专家孟芊杉说，“儿童饮食关乎他们的身心健康。每一个孩子都有获得健康的权利，希望社会各界的力量一起共建儿童友好的饮食环境，推动可持续的食物体系。”
联合国儿童基金会希望通过“我要更健康的食物”公益倡导活动，让人们了解到不断变化的食物环境对儿童生活造成的影响，以及对政府、私营部门和社会共同采取行动，以及营造更健康食物环境的迫切需求。
“我要更健康的食物”公益倡导活动合影。联合国儿童基金会供图
|
