姜颖，女，硕士研究生，目前任山东药品食品职业学院食品质量安全教研室主任，从事食品质量与安全专业、餐饮管理专业建设工作。

　　工作期间曾主持食品质量与安全国家教学资源库子项目建设、参与食品类相关专业国家教学标准和实训教学标准修订、参与山东省食品相关专业教学指导方案建设、参与省级精品资源共享课建设；副主编教材1部，参编教材3部，主持教科研项目5项，公开发表论文5篇，获全国职业教育优秀成果奖三等奖；多次参加各类教学比赛，曾在全国食品工业类教师教学能力比赛、山东省科普创作大赛等大赛中获得一等奖4项、二等奖6项、三等奖8项；多次指导学生参加山东省互联网+创新创业大赛等省级以上大赛获得一等奖3项、二等奖4项、三等奖6项，多次获“优秀指导教师”称号；近年来面向行业企业开展社会服务活动，先后承担山东省市场监督管理局基层食品监管培训、山东省监狱系统食品安全培训、团餐企业餐饮管理培训、山东省学校食品安全培训等。